Carta

Fresa y lima o frutos rojos

Chocolate blanco, chocolate negro, caramelo, vainilla y pistacho

Lima, hierbabuena, licor de maracuyá, fruta de la pasión y sidra

Gin, jengibre, hinojo, lima y tónica

Tequila, mezcal, piña, mango, chilly y lima

Tequila cazadores, cointreau, lima, guindilla Thai y mango

Ginebra, lima y hierbabuena

Tequila, blue curaçao, lima y piña

Aperol Spritz, Mimosa, Bellin, Moscow Mule, Piña Colada, Coco Loco, Sex On the Beach, Porn Star Martini, Paloma, Hugo, Gin Fizz, Old Fashioned, Expreso Martini, Negroni, Long Island Ice Tea, Bloody Mery, Kir Royal

Amareto, Pisco, Whisky, Ron

Fresa, frutos rojos, coco, maracuyá o mango
Mojito, Daikiri, Caipirinha, Margarita

Tanqueray, Beefeater, Gordon's, Seagram's, Larios Rose, Larios 12, Xoriguer -9€
Bombay Saphire -10€

Con carpaccio de uva

Con carpaccio de uva

Con albahaca fresca

Con pepino en espiral

Con piel de lima y bayas de enebro

Con fresas laminadas

Con frutos rojos

Con piel de naranja y pimienta rosa

Con piel de pomelo y bayas de enebro

Con manzana y piel de lima

Con piel de lima, naranja y limón

Con rodaja de pomelo

Con clavo y piel de lima

Con piel de naranja y clavo

Con pétalos de flor y pimienta rosa

Reserva 2019

Brut Reserva

Brut

Brut Reserva

Gran Reserva

Reserva 2019

Brut Rosé

Brut Nature

Gran Reserva Brut

Brut

Brut

Brut Apanage

Brut

Brut Rosé

Brut Rosé

Brut Rosé Royal

Malvasía, Muscat y Chardonnay

Prensal Blanc y Malvasía

100% Malvasía de Banyalbufar

Prensal, Giró Ros i Viognier

Prensal Blanc y Viognier

100% Verdejo

100% Verdejo

100% Sauvignon Blanc

Callet, Merlot, Pinot Noir y Syrah

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Monastrell

Con piel de li

100% Garnacha Tinta

Garnacha Tinta y Tempranillo

Garnacha y Tempranillo

Garnacha Negra y Pinot Noir

Cinsalut, Garnacha, Rolle y Syrah

Cinsalut, Garnacha, Rolle y Syrah

Cinsalut, Garnacha, Rolle y Syrah

Provence

Garnacha Tinta, Cinsalut y Syrah

Cinsalut, Garnacha y Syrah

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon

Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon

Syrah, Merlot y Callet

Cabernet Sauvignon, Callet i Manto Negro

Merlot, Manto Negro, Syrah, Callet y Gorgollassa

Cabernet Sauvignon, Manto Negro y Syrah

Manto Negro, Syrah y Gorgollassa

Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha

Graciano, Maturana Tinta y Tempranillo

100% Tempranillo

Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano

100% Tempranillo

100% Tempranillo

100% Tempranillo

100% Tempranillo

Tempranillo y Mazuelo

Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo

100% Garnacha

Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc

100% Tempranillo

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot

100% Tinto Fino

100% Tempranillo

100% Tempranillo

100% Tempranillo

Tempranillo, Merlot, Malvec y Garnacha

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

100% Tempranillo

100% Tempranillo

100% Tempranillo

Fresa y plátano

Mango, piña y maracuyá

Fresa, cereza, arándano y mango

Piña, coco y plátano

Açaí, arándano, plátano y mango

Mango, melon, strawberry

Cremoso helado de vainilla con deliciosos trozos de galleta de chocolate

Helado de vainilla con exquisito caramelo salado

Clásico batido de plátano dulce conn vainilla y pistacho

Helado de vainilla combinado con la frescura de las fresas

Clásico batido de plátano dulce y helado de vainilla

Cremoso helado de vainilla y un 60% de chocolate

Huevos fritos, bacon inglés, salchicha, alubias, tomate, patata y tostadas

Tostadas de pan mallorquín, tomate ramallet, queso, jamón serrano y ensaimada

Yogurt griego con muesly, miel y fruta de temporada

Smoothie de mango con fruta de temporada, semillas y granola

Tostadas con tomate cherry, queso feta, huevo poché, base de aguacate y bacon o salmón ahumado con salsa holandesa

Tortitas con nutella tradicional, nata montada, fresas y plátano

Tortitas con huevos fritos bacon y salchicha busterfood

Pollo, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa

Pollo empanado, pico de gallo, mix de lechuga y sweet chilly

Atún, lechuga, tomate, maíz y mayonesa

Carne de cerdo mechada con lechuga, col morada y mayonesa picante

Jamón y queso

Pollo, bacon, queso, lechuga, tomate, huevo y mayonesa

Bacon inglés, lechuga y tomate

Con ajos y cayena, flambeadas con brandy

Sobre una cama de patata trufada y mojo rojo casero

Alitas de pollo cocinadas a la brasa a baja temperatura con salsa barbacoa

Pollo 12,50€ I Salmón 13,50€ I Jamón ibérico14,00€

Con nuestra salsa brava y alioli

Al vapor con vino blanco, ajo y perejil con un toque picante y cebolleta tierna

Al vapor con curry rojo Thai

Con jalapeños, guacamole, pico de gallo, crema agria y cilantro
Añade: pulled pork +2€

De langostino braseado o pulled pork

Con parmesano, rúcula y aceite de oliva

200gr de carne vacuna, lechuga, tomate y queso

200gr de carne vacuna, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate asado, cebolla caramelizada, salsa barbacoa y mayonesa

Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla morada y mayonesa

Hamburguesa de alcachofa, mozzarella, lechuga y tomate

Paletilla de cordero mallorquín con verduras salteadas y patatas

Chuletitas de cordero a la brasa sobre una cama de patatas y verduras

Chuletón de ternera gallega con verduras salteadas y patatas fritas

Entrecot de ternera a la brasa con verduras salteadas y patatas fritas

Solomillo de ternera gallega a la pimienta con patata panadera

Muslo deshuesado a la brasa con patatas y ensalada

Medio pollo al ast con patatas y ensalada

Secreto 100% ibérico con verduras salteadas y patatas fritas

Cerdo marinado, tomate cherry, pimiento, cebolla y champiñones

Entrecot de ternera gallega a la grasa cortado con cuchillo, rúcula, cherry y parmesano

Chuletón de ternera gallega a la brasa con verduras salteadas y patatas fritas

Bacalao de Islandia rebozado con patatas y salsa tártara

Rape a la plancha con verduras salteadas y patatas fritas

Lubina a la plancha con verduras salteadas y patatas fritas

Rodaballo a la plancha con verduras salteadas y patatas fritas

Calamar nacional a la plancha con patatas fritas y ensalada

Gallo de San Pedro acompañado de verduras salteadas y patatas fritas

Fideos de arroz, verdura, tortilla de huevo, cacahuete y chili dulce
Pollo: 18,50€ I Tofu: 21,00€ I Langostinos: 21.50€ I Mixto: 19,50€

Curry mandrás servido con arroz basmati y papadum
Pollo: 18,50€ I Tofu: 21,00€ I Langostinos: 21.50€ I Mixto: 19,50€

Curry rojo al estilo thai servido con arroz basmati Pollo 18,50€ I Langostinos 21.50€ I Mixto 19.50€ I Tofu 21,00€

Pasta fresca con gambas, mejillones, sepia y almejas

Pasta fresca con ajo, aceite, cayena y tomate cherry

Pasta fresca con salsa de tomate y albóndigas

Con salsa de mantequilla y salvia

Gelato cremoso con toffee intenso y nueces crujientes

Brownie cremoso de cacahuete con dulce de leche

Tarta de limón con merengue

Tarta de zanahoria casera con frosting de yogur

Mezcla decadente de tres texturas de chocolate

Gelato de chocolate con un perfil único y lujoso

Gamba roja de Sóller a la plancha con sal d'es trenc

Langosta Menorquina con huevos fritos y patatas, caldereta o a la brasa

Pescado Mallorquín capturado en bahía según la temporada

Aguacate, mango, edamame, cebolla crispy, piña, wakame, arroz jazmín, ponzu y mayonesa de Sriracha

Langostinos en tempura, mix de lechugas mango, papaya, lima, pak choi, piña, zanahoria, setas shitake, brotes de soja, vinagreta Thai y cilantro

Cogollos, cebolla crispy, croutons, bacon crispy, pollo adobado, parmesano y salsa césar

Tomate de la huerta, burrata, aceite de romero y albahaca, rúcula y sal negra de es trenc

Espinacas, rúcula, manzana, tomate cherry, aceituna negra, nueces, queso azul y vinagreta casera